Hướng Dẫn Làm Món Nước Củ Sen Mía Lau Khi Bị Đau Dạ Dày

Củ sen là một loại củ thân gỗ, có thể ăn được, có thể dài tới 12cm. Củ sen ăn được biết đến với kết cấu giòn và vị hơi ngọt, một loại rau đa năng và những người sành ăn uống trên khắp thế giới xác nhận loại rau này có thể hấp, chiên, om hoặc xào, làm cho nó trở thành một nguyên liệu hấp dẫn. Tuy nhiên, ngoài hương vị thơm ngon, củ sen còn chứa một loạt các chất dinh dưỡng mạnh mẽ giúp tăng cường sức khỏe.

cu sen lam bot nau nuoc cho nguoi dau da day

Tác dụng của củ sen

1. Tăng cường tiêu hóa

Củ sen có lượng chất xơ cao, giúp tăng cường tiêu hóa hỗ trợ chống táo bón trong khi đảm bảo hấp thu chất dinh dưỡng thông qua việc tiết dịch vị và kích thích hơn nữa chuyển động nhu động (co bóp ruột) trong cơ ruột để tạo điều kiện đi tiêu dễ dàng và trơn tru.

2. Điều chỉnh huyết áp

Hàm lượng kali đáng kể trong củ sen đảm bảo sự cân bằng giữa các chất lỏng trong cơ thể và ngăn chặn quá nhiều natri ảnh hưởng đến máu. Củ sen có tác dụng làm giãn các mạch máu và hơn nữa ngăn chặn sự co lại và cứng cáp, tăng lưu thông máu. Chất sắt có trong củ sen cũng giúp lưu thông máu trơn tru.

Chất sắt có trong củ sen cũng giúp lưu thông máu trơn tru

3. Giúp giảm căng thẳng

Củ sen có phức hợp vitamin B, có một hợp chất gọi là pyridoxine. Hợp chất này tương tác với các thụ thể thần kinh trong não, có nhiệm vụ giảm căng thẳng, khó chịu và đau đầu.

4. Tốt cho da và tóc 

Vitamin B và C trong củ sen giúp mang lại làn da trắng sáng hoàn hảo và mái tóc mềm mượt. Vitamin C kích thích sản xuất collagen trong cơ thể, chịu trách nhiệm cho sự săn chắc của da.

5. Thúc đẩy giảm cân

Củ sen không chỉ chứa ít calo hơn, mà còn chứa nhiều chất xơ giúp người sử dụng có cảm giác no lâu hơn từ đó khiến cơ thể sẽ ít có cảm giác đói hơn trong ngày và do đó, cắt giảm ăn thức ăn béo. Ngoài ra, nó còn giúp kích thích hệ tiêu hóa cũng giúp giảm cân.

 6. Ngăn ngừa giữ nước

Hàm lượng kali quá cao trong củ sen sẽ hấp thụ lượng natri dư thừa và tăng sản xuất nước tiểu. Do đó, Củ sen giúp ngăn ngừa giữ nước dư thừa.

Hướng dẫn cách làm nước bột củ sen cho người đau dạ dày

Nước bột củ sen, mía lau

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu:

– Củ sen: 1kg

– Nước mía (mía lau càng tốt): lượng vừa đủ dùng

Cách làm

Hướng dẫn chi tiết làm nước củ sen mia lau giảm đau dạ dày tại nhà hiệu quả

Củ sen rửa thật sạch, xắt lát mỏng, phơi hoặc sấy khô, tán thành bột mịn.

Ngày uống 3 lần, mỗi lần 20 – 30g, hòa với nước mía lau để uống.

Công dụng

Món nước bột củ sen có tác dụng lương huyết, dưỡng huyết, bổ trung, cầm máu, hóa ứ. Có ích cho người đau dạ dày thể huyết ứ.

Xem thêm: Top các món ăn người đau dạ dày yêu thích

Viết Bình Luận

Cách Trị Đau Dạ Dày Tại Nhà Hiệu QuảXEM NGAY