Những thực phẩm nào cần bổ sung khi bị viêm dạ dày ruột

Viêm dạ dày ruột là căn bệnh khá phổ biến thường gặp nhiều nhất ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, người cao tuổi, người có hệ miễn dịch kém dễ bị vi khuẩn, vi rút tấn công. Khi bị viêm dạ dày ruột nên ăn gì tốt để nhanh khỏi bệnh?  Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp những thực phẩm tốt cho người bị nhiễm căn bệnh này.

Tìm hiểu về bệnh viêm dạ dày ruột ? 

Tâm lý ảnh hưởng đến dạ dày như thế nào
Đau bụng, tiêu chảy là biểu hiện chủ yếu của viêm dạ dày ruột

Viêm dạ dày ruột hoặc tiêu chảy nhiễm trùng trong tiếng Anh nghĩa là  gastroenteritis là một tình trạng viêm nhiễm, nhiễm trùng đường tiêu hóa liên quan đến cả dạ dày  và ruột non, thường là do bị nhiễm trùng dẫn nên dẫn tới viêm. Thông thường, tình trạng viêm nhiễm này là do các loại vi khuẩn hoặc virus có hại gây nên.

Viêm dạ dày ruột thường có những triệu chứng như : 

  • Bị tiêu chảy, thời gian kéo dài từ 3 đến 10 ngày.
  • Người bệnh có các cơn đau và co thắt dạ dày.
  • Có thể sốt nhẹ
  • Buồn nôn và nôn, ăn uống kém, đầy bụng, khó tiêu…
  • Sút cân nhanh chóng cơ thể xanh xao suy nhược, dẫn đến mất nước…Bệnh sẽ nguy hiểm đến tính mạng nếu không chữa trị kịp thời.

Nguyên nhân của bệnh viêm ruột : 

  • Nguồn thực phẩm sử dụng không đảm bảo an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm, Nguồn nước bị ô nhiễm có chứa virus gây bệnh.
  • Vệ sinh thân thể không sạch sẽ, không rửa tay trước khi ăn cũng là điều kiện giúp cho các loại virus như Rotavirus và Norwalk xâm nhập và phát triển trong đường ruột gây bệnh.
  • Bệnh có thể lây từ người này qua người khác qua đường phân, qua tay chân, tiếp xúc với người bị nhiễm virus gây bệnh.

Nên ăn gì khi bị viêm dạ dày ruột ? 

Nên ăn những món ăn loãng

Món ăn, thực phẩm tốt cho người bệnh dạ dày
Cháo – món ăn thích hợp nhất cho người bệnh

Khi virus xâm nhập gây bệnh viêm dạ dày ruột, người bệnh thường có cảm giác đầy bụng, ăn uống khó tiêu, chán ăn, đau bụng, khiến cơ thể thiếu nước, miệng khô. Vì vậy, người bệnh nên tránh các thực phẩm khô, cũng không nên cố ăn quá nhiều. Thức ăn tốt nhất lúc này  nên là các món ăn loãng, vừa dễ nuốt, dễ tiêu hóa, lại bổ sung nước cho cơ thể.

Các món ăn bổ dưỡng, mềm như cháo thịt bằm, cháo gà, cháo vịt, cháo sườn hạt sen,…súp, bột yến mạch, canh trứng …Tuy nhiên, trong giai đoạn này không nên nêm nếm quá nhiều gia vị, cho quá nhiều dầu mỡ, và thức ăn sẽ khiến bệnh tiêu chảy nặng hơn.

  • Cháo loãng
  • Súp
  • Bột yến mạch
  • Canh trứng…

Bổ sung thức ăn có chứa tinh bột

Nhà hàng
Cơm trắng chứa nhiều tinh bột

Tại sao lúc này bệnh nhân cần bổ sung tinh bột ?

Bởi tinh bột sẽ cung cấp năng lượng, giúp cơ thể nhanh hồi phục, giảm tiết acid có trong dạ dày. Những thực phẩm tinh bột này được ví như những vách ngăn giúp thấm hút acid dư thừa  rất hiệu quả, giảm các cơn đau dạ dày.

Các món ăn chứa nhiều tinh bột như cơm trắng, cháo gạo nếp, yến mạch nấu chín, bánh mì mềm, bánh cuốn, khoai tây hầm nhừ ….Trong giai đầu bệnh đang còn nặng, đường ruột chưa ổn định, cơm trắng là sự lựa chọn hoàn hảo nhất, nhưng phải được nấu mềm.

Các món ăn giàu protein, nhiều vitamin và ít lipid

Protein và vitamin đều là những dưỡng chất cần thiết để nuôi cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, tạo hệ miễn dịch tốt, giúp người bệnh hồi phục nhanh. Hai dưỡng chất này được tìm thấy trong thit heo, cá hồi, thịt bò, đậu nành, thịt gà, các loại cá ….Các thực phẩm này nên được chế biến thành các món cháo, súp, canh ninh nhừ để dạ dày dễ tiêu hóa và hấp thụ dễ hơn.

Ăn ít thực phẩm có có chứa lipid, không nên ăn thịt mỡ, ăn nhiều dầu ăn sẽ khó tiêu hoặc tình trạng tiêu chảy sẽ kéo dài thêm. Thời gian đầu nhiễm bệnh cũng không nên ăn cá.

Bổ sung nhiều rau hoa quả tươi và rau xanh

Người bị viêm dạ dày ruột nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả sạch để bổ sung nước, vitamin và khoáng chất nuôi cơ thể. Các loại rau như cải ngọt, bó xôi, cải bắp, rau lang… Các loại củ như cà rốt, bí xanh, bí đỏ, củ cải….Các loại trái cây như bơ, dưa hấu, đu đủ, chuối…

Bổ sung nước

Người bị bệnh viêm dạ dày ruột thường bị mất nước khá nghiêm trọng, dẫn đến tình trạng thiếu nước. Vì vậy, uống nước nhiều hơn mỗi ngày là đặc biệt cần thiết. Có thể uống nước lọc, nước đun sôi để nguội, nước ép trái cây lành tính hoặc các loại nước trà như trà gừng, trà dây, trà hoàng liên….

Để bệnh viêm dạ dày ruột không có cơ hội xuất hiện trong cơ thể bạn, chế độ ăn uống hợp vệ sinh, ăn chín, uống sôi là điều kiện tiên quyết. Góp phần mang lại niềm vui, bảo vệ sức khỏe cho dạ dày sản phẩm Dạ Dày HP Plus với 100% thành phần từ thảo dược, tự tin giúp hàng nghìn người bệnh vượt qua những giai đoạn khó khăn nhất.

Để biết thêm thông tin về sản phẩm vui lòng liên hệ theo địa chỉ : 

Thông tin liên hệ – Dạ Dày HP Plus

Hotline: 0934.475.237
Address: 89/57 Đường 59, P14, Q Gò Vấp, TP.HCM

Viết Bình Luận

Cách Trị Đau Dạ Dày Tại Nhà Hiệu QuảXEM NGAY